邯郸开发区滏东现代农业管理有限公司

（邯郸经开区南大堡蔬菜批发市场）

蔬菜价格指数周分析

（2024.03.23-2024.03.29）

一、蔬菜价格指数平稳下降

本周（2024.03.23-2024.03.29）南大堡市场天气多为多云。根据市场每日蔬菜价格监测，本周蔬菜价格指数收官为133.47，周平均指数为131.69，上周（2024.03.16-2024.03.22）蔬菜价格指数收官为132.26，上周平均指数为139.76，周环比上周下跌5.78%。

图1：（2024.03.23-2024.03.19）蔬菜价格指数走势图

分类别来看，本周13大类指数呈现“七涨两平四跌”态势，具体来看，本周其他类（20.00%）、白菜类（17.43%）和甘蓝类（11.01%）涨幅表现亮眼均在10%以上，茄果类（5.68%）、瓜类（4.50%）、叶菜类（3.97%）和薯芋类（3.41%）涨幅较小；下跌品类中，豆类（-17.74%）跌幅较大，葱蒜类（-8.76%）、根菜类（-7.16%）和食用菌类（-5.17%）跌幅均在5%以上。

图2：（2024.03.23-2024.03.29）分类别蔬菜价格指数周涨跌幅

二、市场行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上涨的有32种，占总蔬菜品种34.04%；下跌的有39种，占总蔬菜品种41.49%；持平的有23种（详情请看<本周蔬菜涨跌表>）。本周蔬菜均价2.43元/斤，上周均价2.53元/斤，周环比下跌3.87%。

（2）本周蔬菜交易比较繁荣，每日蔬菜交易量比较稳定，日均交易量4000吨上下，相对上周有所上涨。

（3）本周本地蔬菜上市量明显增多，芹菜价格出现明显下滑，油麦价格下滑。茼蒿行情较快，价格上涨。本地甘蓝逐渐大量上市，价格有所下滑。

（4）云南豆角类大多为网袋为主，山东豆角上市量有所增多，价格有所下滑。山东、山西西葫芦价格整体保持平稳。福建、山东青椒、尖椒价格出现明显上涨，尤其尖椒价格上涨较多。西红柿上量略有减少，价格相对上涨有所回升。云南茄子上量较多，价格相对下跌，山东圆茄上量不稳。南方甘蓝上货量有所减少，价格有所上涨。本周外地香芹价格持续下滑。

（二）行情预测

（1）本地甘蓝已经大量上市，下周甘蓝上市量将会继续增多。本地有机菜花本周有微量上市的苗头，下周预计会少量上市，2周后会逐渐上市。

（2）预测仅供参考。

南大堡蔬菜市场网络信息部

编辑：李岩岩

审核：裴芬芬

2024年3月30日